平时在家中，主妇明虾你会怎么吃？厨得鸡蛋炒椒盐明虾？水煮虾？油爆虾？有尝试过这款虾仁炒鸡蛋吗？非常的滑嫩鲜美！营养丰富！房心做起来也想当的虾仁简单，值得一试。主妇

　　虾肉具有味道鲜美，厨得鸡蛋炒营养丰富的房心特点，据分析，虾仁每百克鲜虾肉中含蛋白质20.6克，主妇钙35毫克，厨得鸡蛋炒特别适宜于老年人和儿童食用。房心常人食虾，虾仁也有健身强力效果。主妇

原料：鸡蛋1个（约50克）、厨得鸡蛋炒虾仁2两、房心胡萝卜30克。

做法：

　　1、将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用；

　　2、将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花；

　　3、热锅，倒10ML油，先将鸡蛋煎熟，捞出，再倒入胡萝卜翻炒1分钟；

　　4、加入虾仁翻炒几下，放几滴料酒去起腥气，然后倒入鸡蛋，撒入盐和葱花，再翻炒几下，即可出锅。

主妇心得：

　　1、剥虾壳很简单，想将虾放冷冻室20分钟，再取出来剥，非常的方便，去虾线的方法有很多，可以用剪刀剪开背取，可以用牙签从背上横着插入挑出虾线，还可以直接用手直接从背部掐出来，都嫌麻烦那的话，那就干脆不要取虾线了。

　　2、虾仁在炒的时候，变色即可，不要超过1分钟，不然就老了，小孩子容易咬不动。

　　3、在炸虾头的之前，先控干水分很重要，不然入锅后容易暴。

　　4、虾性偏温热，身体发热有炎症，对虾过敏和皮肤出疹者忌用。此外，生长于污染的农田、水渠中的虾，不宜食用。

• ·老古话说的“家有5声叫，不是好兆头”是什么意思？
• ·分封制度弊端很多，为什么周分封天下却保了他800年基业？
• ·“二月二龙抬头”是什么意思？4种请龙回家方法介绍
• ·秦始皇一共有多少个子女 他们最后的下场是什么
• ·慈航道人：元始天尊座下的慈悲化身与十二金仙之辉
• ·老古话说的“厨房三不向，睡床三不放”是什么意思？
• ·东吴的“淮泗集团”曾经走向巅峰，为什么后来又没落了？
• ·都说秦法暴虐，那么秦孝公到秦庄襄王时期农民为何没有起义呢？
• ·宇文赟是什么出身?他最后的结局如何？
• ·“五国相王”指的分别是哪五个诸侯国？ 哪个实力最强？
• ·唐朝后期的“牛李党争”到底是什么？缘何而起？
• ·唐代科举人才选拔制度是怎么样的？有哪些限制和规则？
• ·三国孙吴宗室的墓地选址为什么那么特殊？直接跨越三省？
• ·关羽也有两个女儿 刘禅为何只娶张飞的女儿
• ·金朝的“牵羊礼”是什么仪式？具体是怎样的？
• ·努尔哈赤是女真人的后裔吗？清朝皇室血统揭秘